「……还有很多，你们可能根本就没听说过，就算不加这些，腐竹里可以加的，除了这些还有增色剂、增筋剂，尤其可恨的是增香剂，那就是人造出来的豆腥气——你说你腐竹做得好的话，还差豆腥气吗？」

「我草，」陈太忠听得禁不住骂一句脏话，就一个小小的腐竹，里面就能加这么多东西，大家吃的腐竹，还是添加剂啊？「这些什么剂的，都对人体有害吗？」

「这我真不知道，总不是好东西吧？」中年人叹口气，「我这是家传手艺，八块钱一斤，一斤我挣不到两块，人家五块钱一斤就能卖，买得多还可以搞价……」

说到这里，旁边就有人插话，「确实啊，老李这个腐竹，真的没问题。」

合着这位赶集卖了五六年的腐竹了，在这附近都是老字号了，认识他的人很多，而他的腐竹确实不便宜，不过喜欢的还就认此人。

但是这两年，又有人来卖腐竹，便宜货冲击他冲击得挺厉害，好在他是手工生产规模小，而腐竹这东西也经放，他不是很在意——你们不相信我这老字号，买那些乱七八糟的东西，吃坏了是你们自己找的。

他不做声，卖便宜货的就觉得他好欺负，时不时地过来个托儿，见有人买他的腐竹，就要「惊讶」地来一句，「这么贵的腐竹你也买啊？那边有便宜的呢……」

然而，真的认这一家腐竹的主儿，一般也不太容易被忽悠走，白凤乡也是有高端消费者的，比较注重食品卫生。

刚才又过来一个买家，听卖家说得自家腐竹有多好，就想买一点，不成想旁边的托儿过来了，「你卖自己的东西，少扯那些犊子……信不信我砸了你的摊子。」

老李觉得自己背后说人，也是有点不合适，就不好再计较，只是悻悻地嘀咕一句，「东西好不好，嘴里一嚼就知道了。」

「你别听他扯，他这腐竹还不如那一家的，蒙外人呢，」托儿很不屑地表示，然后死说活说把人忽悠走了，老李这下不干了，觉得你坏了我马上要成的买卖，双方才推搡了起来，最后是市场的管理人员来了，才把人劝开。

最让陈太忠崩溃的是，托儿把人忽悠走的理由，太令人震撼了——买五斤以上，我们送调味剂，「这个调味剂……又是什么东西？」

「这个我还是不知道，」老李摇一摇头，「带股子说不出的味，做凉菜的把腐竹泡好之后，加这么点东西，腐竹吃起来有味，这个东西，那些卖腐竹的人只送不卖……」

只送不卖——这四个字已经很说明问题了，这是便宜货，而且只对大户，大户是什么？就是开饭店或者凉菜摊的那些主儿。

「我发誓以后不吃腐竹了，」陈太忠听得呲牙咧嘴的，这尼玛到底有多少种剂啊？於是他叹口气，「今天赶得巧，你的腐竹我包圆了……」

「老李你的嘴又犯贱了，」一个年轻人远远地发话了，眼见有人包圆，他真的有点眼红，不过刚被警告过，他也不好再过来找事儿。

「你给我滚远一点，」陈太忠扭头瞪他一眼，你小子拿着各种剂掺在一起卖，还理直气壮地误导消费者，敢再无耻一点吗？

「怎么说话呢你，城里人就牛逼？」小伙子毫不含糊地瞪还他，「想打架吗？」

「就你？」陈太忠不屑地哼一声，摸出手机来打电话，那小伙子见状，也不再作声，转身走了——撇开身材劣势不说，他也没有跟消费者打架的兴趣。

「别怕他，他们敢动手，我也能招呼上人，」老李冷哼一声，然后拾掇凳子推上他的三轮车，「东西我给你送哪儿？」

「我们车在不远处停着呢，你跟着走吧，」见太忠哥打电话，李凯琳就发话了，说句实话，她听到这些，也有点不想吃腐竹了——太恶心人了。

「其实腐竹加工的时候，卫生也很重要的，」老李继续自吹自擂，直到来到奥迪车旁，他才眨巴眨巴眼睛，「这车大啊……那啥，我家里还有一百多斤，你们要不要？」

（见最近的食品卫生话题，风笑贡献点素材，腐竹调味剂是亲见的，深褐色粉末，真不知道那是什么玩意……）